Per aiutare lo staff nella gestione delle risorse e degli strumenti di lavoro, Cesvi ha elaborato i seguenti manuali e linee guida:
- Manuale sulla visibilità e la comunicazione
- Procedura acquisti
- Documento programmatico sulla sicurezza
- Documento di valutazione dei rischi
- Policy Sicurezza
- Policy per la prevenzione di frode e corruzione
- Policy Whistleblowing
- Policy Anti-Terrorismo
- Manuale logistico
- Manuale Amministrativo HQ
- Sharing cost policy
Le policy di natura settoriale sono attualmente in fase di aggiornamento.
Altri codici di condotta
Cesvi ha sottoscritto i seguenti codici di condotta:
- Codice di condotta della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa (dal 2003)
- Sphere: Humanitarian Charter and Minimum Standard in Disaster Response (dal 2003)
- Committed to People in Aid (dal 2004)